Milovníci hranoliek či iných vyprážaných jedál, ktorí zároveň túžia po zdravšom životnom štýle, sa môžu tešiť.
Teplovzdušnú fritézu možno považovať za zaujímavú cestu ako tieto jedlá pripravovať zdravšie. Ide pritom o praktický doplnok do domácnosti. Dizajn testovaného produktu je bielo-šedo-čierny a má valcovitý tvar. Fritovanie funguje na princípe 360° cirkulácie horúceho vzduchu, ktorý jedlo ohrieva zo všetkých smerov rovnomerne. Na prípravu jedla stačí pár kvapiek oleja. Príprava pokrmov je rýchla, jednoduchá a potraviny si zachovávajú svoju chuť a vôňu. Na dotykovom displeji možno nastaviť požadované hodnoty a tiež jeden z ôsmich prednastavených režimov – Hranolky, Slanina, Kuracie paličky, Krevety, Steak, Ryby, Zelenina alebo dokonca Sladké pečenie.
Teplotu a čas prípravy je však možné nastaviť aj ručne podľa vlastných preferencií. Páči sa nám jednoduchá obsluha aj údržba. Nádobu na vyprážanie s objemom 2,5 litra po použití stačí vybrať a vložiť do umývačky. Fritéza má kompaktné rozmery s výškou 350 mm a priemerom v dolnej časti 260 mm. Jej hmotnosť je 4 kg a je ľahko prenosná. Stačí vysunúť praktickú rukoväť a zariadenie jednou rukou premiestniť. Elegantná biela farba šasi robí z tohto modelu vhodný doplnok k hocijakej kuchynskej linke. V hornej časti je valcovitý tvar skosený a dominuje jej šikmý kruhový displej čiernej farby. Je dotykový a možno si nastaviť všetky požadované parametre k príprave jedla – teplotu, čas aj druh jedla. Ovládanie je veľmi intuitívne a jednoduché.
Testovaná fritéza umožňuje pripraviť kompletný obed alebo večeru. Napríklad pri zámere urobiť hranolky a mäso na prírodno na bežnej panvici by bolo treba viac oleja. Vo fritéze ide pri minime oleja o zdravšiu verziu so zachovaním chuťových vlastností jedla. Je tu možné urobiť aj veľmi dobré šťavnaté kuracie prsia, či pri dlhšom programe aj morčacie a bravčové mäso. Jednoduchá je aj príprava steaku podľa vlastných preferencií. Stačí si nastaviť príslušné parametre a fritéza urobí zvyšnú prácu. Cena je na úrovni 77 až 92 eur a považujeme ju za rozumne nastavenú.
Zariadenie si poradí aj s ohrievaním jedla a nahradí tak funkciu rúry alebo mikrovlnky. Samozrejmosťou sú bezpečnostné funkcie ako automatické vypnutie a Cool Touch zabraňujúci popáleniu o fritézu zvonka. Vďaka tomu ide o praktického pomocníka do domácnosti, ale napríklad aj na cesty karavanom či pri pobyte na chalupe.
Zapožičal: Lauben
